Pianeta Grill in Fiera iMeat 26-27-28 Marzo
Unica fiera internazionale in Italia dedicata al negozio di macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata Negli...
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Fiera di Arezzo dal 9 all’11 Marzo 2023
La 4° edizione di Italia Legno Energia si svolgerà presso la Fiera di Arezzo da giovedì...
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Host Milano 2023
HostMilano è la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Si tiene ogni...
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Gamberi grigliati alla piastra
Mezzo chilo di Gamberi Composto per marinatura: succo di limone, olio, sale, pepe nero, prezzemolo...
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Coppa di Maiale
2 Kg di coppa di maiale Legnetti per affumicatore Composto di spezie da applicare sulla...
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Lo spiedo di Giuseppe
Preparare un composto di olio extravergine d’oliva, sale, pepe, rosmarino, salvia in foglia un bicchiere...
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Calamaretti scottati su pesto di prezzemolo e granella di pistacchi
Pulire i calamari e asciugarli Oliarli e grigliarli un minuto per lato Fare un trito...
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Capesante scottate e grigliate su crema di zucca e granella di guanciale
Crema di zucca Pulire la zucca e farla a cubetti da 2/3 cm, metterla in...
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Filetto di Pesce con cima di rapa, pinoli e salsa all’aglio nero
Salsa aglio nero 1 testa d aglio nero per 4 porzioni Preparare un brodo di...
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Piovra Affumicata
Il polpo è uno dei molluschi più prelibati e apprezzati a tavola, le sue carni...
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